Calma, calma, não é nada indecente, aliás, o pitoresco deste nome é que vem de um livro de receitas de equipistas de Nossa Senhora, o “Partilhando Receitas”, movimento da Igreja Católica que minha mãe participa. Aliás este livro é recheado de receitas ótimas e simples.
Viu? Olha, achei demais o nome, não podia deixar de colocá-lo aqui para rirmos juntos. Rsss…
Olha aí a foto que não me deixa mentir…
E o que é a vida sem diversão? Uma vida em preto-e-branco…não a nossa, não é queridos?
Bem, na verdade, é um rocambole delicioso e muito prático de chocolate e côco. Fica bonitão e pode ser servido já cortado em fatias, como abaixo, ou inteiro, foto acima, com uns beijinhos em volta, porque o recheio sempre solta um pouco.
Comemos hoje no almoço, com um Cassoulet, com sotaque brasileiro, que fica para uma próximo post, combinou perfeitamente com o sal deste prato principal, um pouco em excesso.
Ingredientes:
Massa:
10 colheres de sopa de leite em pó
10 colheres de sopa de Nescau (usei chocolate em pó)
3 colheres de sopa de leite condensado
Algumas colheres de leite de caca (aos poucos até dar o ponto0
Coloque os ingredientes em uma vasilha e amasse até obter uma massa homogênea .
Coloque a massa dentro de um saco plástico resistente (eles sugerem o de açúcar, eu usei o tipo para congelar)
Abra com um rolo.
Recheio
1 lata de leite condensado ( o que restou tirando as 3 colheres)
1 pacote de 250g de côco ralado
Misture os dois ingredientes e leve ao fogo para engrossar. Quando começar a ferver, mexa, desligue o fogo e deixe esfriar. Não empregue quente.
Rasgue o plástico nas laterais e no fundo, espalhe o recheio com uma colher, enrole apertando e tirando o plástico.
Leve a geladeira.
É doce para gostos infantis, como o meu…
LINDA PÁSCOA E UM BJ GRANDE.
Téia.
Sónia Alexandra
12/04/2009 at 12:36
MAS QUE BELO DOCINHO…ÓPTIMO PARA ESTA ÉPOCA PASCAL. JINHOS DOCES
Priscila L. Beneducci Afonso
12/04/2009 at 14:17
Eu ja fiz dele. Vi ele recentemente como docinho de uma Festa que fui eu quem fiz o Bolo e dos docinhos foram a vovo do menino que fez. Ela fez este rocambole, como pequenos rolinhos colocados em pé. A vovo conseguiu faze-los perfeitos. Olhando na hora nem me liguei que era essa receita, só quando comi 1 que reconheci, imagina qual foi a minha surpresa. Nos estavamos aqui comentando desta receita esta semana, e voce posta ela. Agora falta ver seu consigo fazer perfeitinhos como eu vi na festa. Legal! Beijos da Pri
Fátima
12/04/2009 at 14:29
Mais que perereco gostoso hem?! Ainda não fiz, mais com certeza vou fazer. Feliz páscoa.
Gina
12/04/2009 at 15:54
Rocamboles são simpáticos, não? O marido, que é o nosso formigão, está de dieta, então as sobremesas estão devagar por aqui.Boa sorte no desafio e uma ótima Páscoa!
Mari Azevedo
12/04/2009 at 16:57
Oi amadinha, que saudade!!! Ando mais que sumida, mas não quis deixar de passar por aqui, para dar um beijo!!!Esse rocambole está simplesmente fantástico… =DE o bacalhau abaixo, achei similar a um que acabei de fazer para o almoço de hoje (aniver do Marcelo), com batata e creme… depois (só Deus sabe qdo) posto as receitas de tudo o que andei aprontando hoje!Meu genrinho já está por aqui, e mais tarde, chegarão os pais e a irmã do Má… tô a mil, mas não pude deixar de matar a saudade e desejar uma feliz páscoa para vc.Super beijoMari
Dani
12/04/2009 at 19:42
Téia,Essa receita me lembra infância. Minha avó preparava quando rolava churrasco na casa dela. Faz anos q não preparo. Geladinho é perfeito!Feliz Páscoa.Bjs
Andrea Dohashi
12/04/2009 at 19:55
Lindona, que delícia!Hum… geladinho e esses beijinhos??´Tudo de bome cai perfeito pra essa data!Super beijo
Edilia
13/04/2009 at 00:51
Adoro fazer rocambole, e comer também,já anotei a receita. Parabéns ele está lindo e com os beijinhos então, maravilha. BeijosEdilia
ameixa seca
13/04/2009 at 02:26
É leite de vaca né? Eu adoro coco, deve ficar demais
Silvia Arruda
13/04/2009 at 04:16
Tudo que tem chocolate eu amo.. com ctz esse rocambole não será diferente!!! Hummm
Rosane Vargas
13/04/2009 at 05:10
A vida em preto-e-branco não tem graça, mas esta tua sobremesa em preto e branco tem! Como se consegue este livro?Beijo
Letrícia
13/04/2009 at 17:03
Vizinha do céu, que sobremesa mais tentadora! Coco e chocolate combinam que é uma beleza! Beijos e boa semana!
Iliane
13/04/2009 at 20:41
hummmm..adorei seu “perereco!”rsss..deve ter ficado uma delicia..dei risada de você..tá igaul mim..fui postar uma receita..mas..tinha que colocar o nome da receita sim..e..fiquei sem graça..kkk…a cor do chocolate ficou maravilhosa..bjus amiga..otima semana..li
Andréa Almeida
13/04/2009 at 21:57
kkkkk!! Adorei o nome, e o rocambole também claro!! Dá uma passadinha na querida Ana Kaddja (EU MULHER) e veja os famosos travesseiros da PERIQUITA kkkkkk. Vc´s arrasaram. BJsss, linda.
Nani
13/04/2009 at 22:22
Ficou demais este rocambole, boa sorte para o desafio, bjs.
Carol
13/04/2009 at 22:40
Téia, nome fantástico, realmente quem não ver não vai entender!! hihi. Um grande beijo
Odete
13/04/2009 at 23:49
Teia minha linda, que saudades!Espero que sua Pascoa tnha sido bem docinha como esse rocambole de nome espirituoso, hahahah.Beijos
Glau
13/04/2009 at 23:58
Teinha, ufa! finalmente tenho internet em casa.. quando conseguia entrar na net era tudo mto rápido! Querida, amei o nome do seu doce! Pq será que é perereco? deve ter uma história de pano de fundo que nem imaginamos! Obrigada pelo recadinho dos parabéns! Vamos marcar uma pizza em breve! bjos, glau
Bia
14/04/2009 at 17:31
Adorei o “perereco”!!
Luciana Macêdo
14/04/2009 at 21:18
Humm…o rocambole paraece ficar úmido ebem gostoso. Muito bom!!!Bjs!
Suelly Marquêz
14/04/2009 at 22:23
Téia, que prazer encontrar esta casa abençoada.Feliz Pascoa.Seu blog,foi é um feliz encontro. Que iluminou minha semana, trazendo seu modusvivendi tao dinamico e alegre, com suas receitas proprias cheia de carinho e sabedoria .Tudo perfeito , e delicioso. Se me permite serei visita constante.Que seu caminhar seja de muitos motivos de sorrisos e encantos,AbraçosSuelly
Bia
14/04/2009 at 23:14
Oi, Téia! Eu que agradeço! Adoro vir por aqui, no seu blog…! Aliás, a primeira postagem do meu cantinho é uma receitinha sua! =) Beijos!
Cucchiaio pieno
16/04/2009 at 13:57
Querida Téia, muito obrigada pela força e carinho. Graças a Deus estamos bem e tranquilos. Nada melhor que uma boa, embora pequena, viagem para relaxaros nervos e a fé que temos em Deus foi fundamental neste momento. Quanto a este rocambole eu o amo, comi pela primeira vez na casa de uma grande amiga a mais de 10 anos. Irei fazer a tua receita esta semana pra matar a saudade que me deu dos amigos. A foto ficou perfeita. Um abraço bem apertado. Léia
angela
16/04/2009 at 21:46
adorei! ficou muito lindo. grata pela visita. beijos.
Tânia Saj
17/04/2009 at 00:56
Téinha…..esse perereco tá uma perdição!!E é tão fácil de fazer, não??Quando vier a sobrinhada vou fazer, porque se fizer sem eles é capaz de comê-lo todo sozinha…rsBeijão querida!!
Naninha
17/04/2009 at 02:15
Menina que boa receita, só tem um problema, preto e branco me lembra atletico, rs Pode ser azul e branco? rsrsBeijos
Anakoelho
17/04/2009 at 20:21
Boa tarde Téia!Passei p/ agradecer a visita e deparei com essa maravilha de rocambole.Seu blog como sempre repleto de rece. ótimas!Vou copiar essa pra fazer,obrigada!Um ótimo fim de semana p/ vc!
Livia Luzete
24/04/2009 at 03:49
Téia, seu blog é um pecado de luxúria com gula!!! Aff, eu sozinha com meus quitutes não estou conseguindo iniciar a dieta,vendo seu blog então…tá vendo,dieta só depois de fazer pelos menos algumas delezuras(delícias com gostozuras)daqui.Obrigada pela visita e volte sempre pra tomar um chá!
laila
26/04/2009 at 02:28
e cv como smepre arrasando… suadades teia!! bjao querida
moonlight
26/04/2009 at 23:19
Chocolate com côco parece-me boa ideia e as fotos não desmentem! Aposto que é uma delícia. beijos
Ricardo
30/04/2009 at 13:31
Adorei o nome perereco, e assumo rocambole é o que eu chamo torta em Portugal, mas torta aí e o que a gente chama Bolo em Portugal rsrs bem confuso para mim…mas o que sei é que tanto é doce aí como em Portugal e então,o pá nem me convidaste, para papar essa delicia..puxa ..parabéns esta lindo jinhos xxx
Anna
04/05/2009 at 03:46
Maravilhoso, adorei, estou anotando tudo, seu blog é ótimo